我问一下红烧肉怎做?

来源:南方养生网   时间:2023-07-07 07:01:12


(资料图片)

不用一滴油就能做出好吃的红烧肉,下面说一下具体做法:

1、带皮五花肉去毛,切成大块,放入锅中焯水捞出洗净血沫备用。

2、锅中放冰糖一点水开始炒糖色,等糖变红后,放入肉块均匀上色,放入八角、桂皮、姜片、沸水,大火烧开,打净浮末。

3、小火焖30分钟,放入盐、白糖,开始收汁,出锅撒香葱即可。

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